Friday, June 29, 2012

RESEPI MAGGI CELUP TELUR

Orang kalau dah biasa suka makan banyak ni memang bermasalah tau, bila ada masa lapang jer mesti terasa-rasa kat mulut tu nak mengunyah, kat tekak tu terasa-rasa nak menelan sesuatu, very the bermasalah kan, ahaha. Sarapan sudah, lunch sudah, bila duduk melepak time petang, haaaa mula lah gelisah fikir nak buat apa pulak untuk mengunyah petang-petang ni.

Buka laci kabinet dari atas ke bawah, buka pulak fridge, melilau-lilau biji mata menengok apa yang boleh dikorbankan untuk dijadikan minum petang, over betul :))


Maka terhasillah maggi celup telur, selalu tengok kat blog-blog masakan yang lain, dia orang buat murtabak maggi kan, memang meletop weh, tapi resepi saya ni asal boleh makan jer, janji mengenyangkan. Senang sangat nak membuat ni tau, pecahkan telur macam nak buat telur dadar tu, ikutlah banyak mana telur yang diperlukan kan ye, yang ni saya buat sebungkus maggi sahaja, so saya guna 3 biji telur, kalau lebih maggi, korang kena lah lebihkan telur tu, lepas tu saya letak daun celery yang dihiris, bawang merah yang dihiris, campurkan serbuk kari maggi tu, letak garam sikit jer, pepper dan mayonis sikit. Maggi tu celur lah dulu, dah toskan dia, boleh lah gaulkan dalam telur yang dah dipukul tadi, pastu goreng macam kita goreng telur dadar tu, dah siap, boleh lah dihidang.

Seronok betul bila perut dah kenyang, boleh lah berhenti berfikir pasal makan sekejap, pastu bila menjelang malam, menggelupur lagi, pastu buat-buat terkejut bila berdiri di atas penimbang, muahahha.


Thursday, June 28, 2012

MAMA, JOM POTONG BUMBUNG KERETA !

Murah rezeki angah sekeluarga, alhamdulillah. Seronok si Mimi bila dapat naik kereta baru, saja bawak dia pusing-pusing kat taman perumahan mak saya tu.


Hai Ayip ! Si Ayip ni memang salah seorang pembaca setia blog makcik dia ni, sayang Ayip, tahun ni dia sama-sama akan ambil exam UPSR dengan si Angah, rajin-rajin belajar ehhh Ayip.

Balik jer dari rumah nenek petang tu kan, si Mimi bagi cadangan bernas kat saya, mama boleh tak mama pergi kedai kereta dan suruh dia orang potong bumbung kereta mama, nanti kereta mama mesti sama best dengan kereta Pak Ngah. Belum sempat mama nak jawab, babah dia dah tolong jawabkan dulu, tak payah bawak pergi kedai Mimi, balik nanti babah ambil gergaji dan potong bumbung kereta mama, hahahhaha, hampehdotcom tau si Mr. R ni.


Wednesday, June 27, 2012

DIM SUM DI HOTEL EQUATORIAL

Dah lama jugak kawan saya ni mengajak berdim sum ni, tapi saya kan busy dengan komitmen mengambil anak-anak balik sekolah setiap hari. Nak set pergi makan ni pun makan bertahun-tahun, ye, betul korang, saya tak tipu.


Saya memang suka makan dim sum. Ehhhh, tapi kan, pernah ke korang terbaca entry saya yang saya tak suka dengan makanan, muahaha. Ni baru sebahagian tau, lepas tu ada yang lain lagi, katanya buffet, kita order jer apa yang ada, kasi pecah perut gitu.


TQ Lija kerana bermurah hati nak belanja saya. Moga makin murah rezeki awak ye :))


Tuesday, June 26, 2012

DAH MACAM KEDAI DOBI

Kat rumah tu semua dah tahu rutin memasing, gosok baju sendiri adalah salah satu agenda di setiap hujung minggu. Nak buat masa bila, ikut lah budi bicara memasing, buat siap, cepat lah siap, nak buat lambat makanya lambat lah siap, saya takde hal langsung, ambil lah sebanyak mana masa yang diperlukan, janji kerja siap.


Ko nengok ko nengok, ada macam kedai dobi tak, muahaha. Mengalahkan nak menggosok baju 100% cotton, padahal nak menggosok baju sekolah je. Kak long lah, suruh saya beli ni, beli tu, ni elok mama, ni bagus mama, senang nak gosok, nanti wangi jer baju, bla bla bla.

Ada produk dari cosway lah, kiwi lah, yang botol hijau tu air biasa je, yang dalam botol clear tu lagi best, kak long gunakan cecair pelembut fabrik yang wangi tu, dia campur dengan sikit air, pastu spray lah kat baju, nanti gosok baju, wangi jer. Suka hati lah kak long, janji kerja siap :))

Monday, June 25, 2012

RESEPI GULAI LEMAK CILI API PUCUK PAKU DAN UDANG

Korang pandai makan pucuk paku tak ? Sedap ohhhhh, rugi lah pada siapa yang tak suka tu. Selalunya saya masak pucuk paku goreng belacan, atau pun buat kerabu, tapi kali ni nak buat gulai pulak.


Kalau nak campur pucuk paku dengan ikan boleh, masak pucuk paku sesaja pun boleh, ikut citarasa korang lah ye. So, ini cara saya masak gulai ni ye.

Bahan-bahannya :

Cili padi (ikut pedas)
5 ulas bawang merah
Kunyit hidup (kunyit serbuk pun boleh)
Serai 3 batang (di titik)
Santan secukupnya
Garam secukupnya
1 - 2 asam keping (nak letak boleh, tak nak pun takpe, saya letak sebab nak bagi effect memasam sikit)

Cara-caranya :

Blend kan cili padi, bawang merah dan kunyit hidup dan lepas tu campurkan dalam santan secukupnya dan serai. Didihkan dengan api sederhana, masukkan asam keping, masukkan udang, bila dah agak masak, masukkan pucuk ubi dan gaul kan sebati, dah siap. Senang sungguh :))

Jadikan aktiviti memasak suatu aktiviti yang menyeronokkan, nescaya korang tidak akan merasa malas untuk masuk ke dapur, sekian pesanan khidmat masyarakat daripada shibam, muahaha.


Friday, June 22, 2012

LEPAK LEPAK :))

Bila ada masa dan peluang untuk semua nya melepak-lepak, makanya let's lepak. Actually, kebelakangan ni pun dah susah nak ajak semua orang keluar sekali, Mr.R dengan aktiviti dia, kak long dengan study group dia, angah dengan game laptop nya, banyak betul alasan masing-masing. Asal weekends jer dia orang semua lebih rela memerap dan relax-relax dalam bilik masing-masing dengan aktiviti dia orang.

Weekdays lagi lah susah nak berkumpul semua sekaligus kan, sorang tuisyen hari ni, yang sorang lagi tuisyen hari tu, makanya sesekali semasa weekends tu kena jugak ajak dia orang lepak-lepak, tinggalkan semua gajet-gajet kat rumah, kita borak-borak aje :))


Hakeem hebat, boleh habiskan semangkuk tu dia sorang jer, cuba suruh makan nasi, dapat 5 - 6 suap pun dah cukup baik.


Chicken chop & fish and chips utk angah dan mimi. Mimi pun hebat ohhhh, boleh makan tu tanpa share dengan orang lain ohhhhh, sebijik cam babah dia ohhhhh, ahaha.


Nasi goreng for Mr.R, wantan soup for me and kak long, tidak dilupakan durian & keladi goreng yang yummy.

Makan-makan, borak-borak, gelak-gelak, kenyang-kenyang, gemok-gemok, ahahha.


Thursday, June 21, 2012

EIIIIIIIIIIII..... BUDAK ANGAH NI TAU

Actually kan, saya malas nak mentioned banyak kali kat korang yang angah memang tak mesra gambar, tapi saya dah ter mentioned jugak, huahuahua. Bila cakap nak snap gambar jer mesti nak buat muka cenggini. Angah, awak mesti ingat pesanan mama ni tau : awak jangan buat muka minta pelempang macam ni masa ambil gambar untuk buat IC nanti ehhhh.


Elok sangat lah buat muka cenggitu.  Kak long selalu jadi bahan gelak dek angah, kalau kak long tengah berposing sambil terlentok sana, terlentok sini tu kan, selalu kena sound dengan angah : eiiii tak payah nak lentok-lentok sangat lah, muka macam tu jugak, ahahha, saya join gelak sekali sebab terkena batang hidung sendiri daaa.


Hrmmmm, malas nak komen dah, ahaha.


Wednesday, June 20, 2012

JUARA MASTERCHEF SELEBRITI MALAYSIA .........

Terkini : Yeayyyyy, Dato' Fazley telah menjadi juara masterchef selebriti, tahniah!

Masa Masterchef musim pertama tu saya tak follow sangat pun, tapi sebab kali ni melibatkan selebriti kan, saya yang feeling-feeling kiah propa ni sanggup tunggu setiap Sabtu - Selasa jam 9.00 malam demi menengok selebriti memasak, sangat wartawan hiburan ok, ahaha.












*picture googled, tq *

Saya dah like page Masterchef Selebriti di FB, korang dah like ? Lawak betul lah baca komen-komen dari penonton, apasal lah penonton sangat emosional ehhhh, sanggup komen yang tak munasabah demi memuaskan hati sendiri, lawak ohhhh korang, macam kan selebriti ni semua kisah dengan komen korang.

Percayalah, Raja Propa Azwan Ali mesti akan ada dalam setiap episod ni, budaya orang kita, lagi ramai yang tak suka lagi ramai yang menonton kan kan kan :) Saya rasa yang ada talent nak jadi juara masterchef selebriti yang pertama adalah Juliza Adlizan or Dato'Fazley, ehhh Angah Raja Lawak pun ok, laaa Soo Wincci pun not bad, deyyyyy, mana satu ni ?

Ehh tapikan, selebriti ni semua memang betul-betul pandai masak atau sudah dirancang lebih awal ehhhh ??????  Apa yang dipaparkan di TV semuanya nampak sempurna je kan, apa sebenarnya yang berlaku di belakang tabir, mereka dan keluarga mereka jer yang tahu :))

Paling tak boleh blah pada saya adalah Chef Jo yang menjadi salah seorang juri dalam program ni, dari awal lagi dulu, bila selebriti buat lawak, muka dia maintain jer serious, ehhhh takde perasaan ke apa ni, ahaha. Tengok style dia nak taste makanan tu, siap tenung dulu, pastu bau, dan rasa, perghhhh, muka garang betul. Selebriti pun tahu, bila turn Chef Jo nak merasa, semuanya behave jer, dari tengah gila-gila boleh switched to  skema.

Korang rasa siapa yang menang ?



Tuesday, June 19, 2012

LIPSTICK & SAYA TIDAK DAPAT DIPISAHKAN

Saya adalah wanita yang tergolong di dalam golongan yang mementingkan untuk nampak cantik sebab saya bukan tergolong dalam kelompok yang mempunyai natural beauty. Pada yang tak suka untuk nampak cantik tu sangat beruntung sebab mereka tergolong dalam kalangan yang memiliki kejelitaan semulajadi, tak calit bedak, lipstick, eye liner pun tak menjadi hal mahupun satu masalah kerana mereka memang sudah sedia cantik gitu.


Now, dalam beg mekap saya tinggal 6 batang lipstick ni jer, so sudah tiba masanya untuk menambah koleksi yang baru lagi bersesuaian untuk bibir mungil saya ni, ahaha. Nampak jer warna dia seakan-akan sama kan, tapi bila di pakai kat bibir mungil saya ni, memang terserlah perbezaannya.

Saya ada kawan yang tak pernah ada lipstick atau lip gloss dalam beg mekap dia, dari zaman dia bercinta sampai dah ada 4 orang anak ni, saya tak pernah tengok dia berlipstick, paling hebat pun dia pakai bedak baby jer sapu kat muka sebelum pergi kerja, bila di tanya, dia cakap, memang dari zaman gadis dia memang tak suka bermekap. Masa dia kahwin pun, lepas habis bersanding jer, dia terus padamkan lipstick tu, sabor je lah. Kalau saya ? Nak pergi kedai dekat rumah pun, at least ambil colour yang natural dan oleskan sikit kat bibir tu, baru terasa berseri-seri :))

Korang suka berlipstick tak ?


Monday, June 18, 2012

I LOVE YOU LAAA SANGAT :)

Masa minggu terakhir cuti tempohari, saya dok melepak-lepak dengan Mimi di bilik dia, saya baca novel dan dia dok menconteng-conteng kat kertas dia.

Saya : awak buat apa tu Mimi, bersungguh-sungguh nya warna (tak pandang pun, cuma nampak kepala dia duk beriya-iya tertunduk-tunduk membuat kerja)

Mimi : saya buat ni untuk kawan sekolah yang saya rindu sangatttttttttt (dia memang suka bercakap sambil buat expression muka dan suara) ----> punyalah beria-ria saya explain kat korang kan, ahaha

Saya : ala, esok dah nak pergi sekolah dah pun, nanti boleh jumpa kawan yang awak rindu tu

Mimi : memang punnnnnnnn (sambil cakap pandang kat saya dengan mulut memuncung-muncung, comel sungguh, ehhhhh, terpuji anak sendiri, ahaha), nanti saya nak bagi kat dia lah

Saya : ye ke, kalau dah siap nanti, bagi mama tengok ehhhhh


Lepas 10 minit macam tu, dia pun datang kat katil dan tunjukkan kertas yang dia conteng-conteng tu, waaaaaaah, tak menahan tu, siap I love you bagai, ahahha.

Saya : awak rindu kat Farhan ehhhh

Mimi : ye lah, tak sabar nak bagi kat Farhan kertas ni

Saya : Farhan tahu baca tak, nanti awak bagi ni dia tak tahu apa awak tulis

Mimi : nanti saya tanya lah, kalau dia tak tahu, saya bacakan lah untuk Farhan

Saya : good luck Farhan, ahaha

Comel lah budak-budak sekarang :))


Friday, June 15, 2012

MEMANG HOBI, APO NAK DI KATO ??

Sebelum tu, saya nak gelak dulu, muahahha. Mana tak gelak, Mr.R menahan jer tengok hobi saya dan anak-anak. Asal masuk dalam kereta je nak bergambar, asal duduk setempat jer nak bergambar, nak masuk bilik air jer tak bergambar, muahaha.

Ko nengok, ko nengok, dak Hakeem pun sangat memahami, elok-elok tengah membotol, asal mama nak snap jer terus ngeeeeee :))


Hoihhh, bosan betul bila jalan jem, jom snap gambar, ready, action :))

Korang tak suka ambil gambar ehhhhh, hoihhhh, bosan lah korang ni, muahaha.


Thursday, June 14, 2012

TUDUNG AIDIJUMA

Kalau nak diikutkan, dah ada bermacam-macam jenis tudung dah sekarang ni, saya memang tak ter follow dengan trend tudung yang ada di pasaran sekarang, kalau nak terikut-ikut dengan trend terkini, confirmed dah penuh almari dek tudung berbanding baju :))

Tapi saya dah ada beli sehelai dua koleksi dari tudung Datin Norjuma ni, Tudung Aidijuma nama produk dia kan, berkenan pulak kat design 2 tone dan 3 tone tu.  Saya beli di cawangan di Central Market, memang banyak pilihan, berpinar-pinar mata tengok warna dan design yang ada. Yang paling best saya rasa ialah kualiti tudung bawal ni, harga memang berpatutan sangat dengan kualiti tudung tu :))


Saya beli colour yang basic sahaja dulu, lepas ni memang saya nak ke sana atau cawangan mana yang terdekat untuk koleksi hari raya nanti, berkenan pulak tengok design bawal polkadot hari tu tapi warna yang saya nak dah kehabisan stok.

Actually kan, pada pandangan saya, mahal atau murah nya tudung tu tak penting, yang penting sekali, kita tetap menutup aurat dan pandai menggayakan tudung tu bersesuaian dengan baju yang kita nak pakai, tak semestinya pakai tudung murah tak cantik, pakai tudung mahal nampak ekslusif, kalau tak pandai menggayakan nya, yang mahal pun nampak murah :))


Wednesday, June 13, 2012

RESEPI NASI GORENG UDANG

Saya tak pernah merasa pun lagi Mee Udang Mak Jah yang selalu digembar gemburkan dalam tv, blog dan suratkhabar tu dan dengarnya dah ada cawangan di Wangsa Maju kan, tapi still saya masih tak berkesempatan nak pergi :))

So saya ambil inspirasi mee udang mak jah tu dan buat lah nasi goreng sendiri yang saya namakan nasi goreng udang Mak Mbam, muahaha.


Macam biasa jugak, goreng dengan cili hidup lagi sedap. Udang pulak fresh, lazat & berkrim lah nasi goreng ni.

Ini resepinya ye :

7 -8 udang sederhana besar
Nasi secukupnya
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5 - 7 biji cili merah (kalau nak gula cili mesin pun boleh ye, letak lah sesudu besar)
6 biji cili api (kalau tak suka pedas, tak payah letak ye)
Garam secukupnya
2 biji telur
Sedikit sayur (saya gunakan daun bawang sahaja)

Cara-caranya :

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili api yang telah ditumbuk. Bila dah garing, masukkan udang, bila dah agak masak, masukkan garam secukupnya dan pecah telur, biar seketika sehingga telur sudah agak masak dan pecah-pecahkan telur tersebut dengan sudip, masukkan nasi dan gaul sebati, akhir sekali masukkan daun bawang dan boleh lah dihidang.

Selamat mencuba.


Tuesday, June 12, 2012

TOLONG !!!! TOLONG HENTIKAN SPEKULASI INI

Sesekali buat tajuk dan entry yang mengundang kejian orang memang best kan, muahaha.

Ye lah, dah berapa banyak kali nak kena explain bila ada yang bertanya, ehhhh ni anak ke, macam adik beradik jer. Ehhh ehhhh, tang mana yang adik beradik nya tu, muahaha. Ala sesajer nak bagi saya perasan lah tu, tapi kalau dah banyak kali kena tanya kan, maka nya hentikan lah spekulasi tu ye, kami pasangan anak beranak bukan adik beradik :))  Sungguhpun pertanyaan itu mungkin tidak ikhlas, tetapi ianya tidak menjadi masalah pada saya kerana ketidakikhlasan yang bertanya tu nanti yang akan mendapat ganjaran nya kan kan, kalau tak ikhlas, sendiri mahu ingat lah, tapi kalau ikhlas, acik sukeeeeeeeee, muahaha.


Memang lah tak dinafikan, kalau dari segi raut wajah tu memang saling tak tumpah kan, tapi kalau dari segi saiz badan dan faktor kedutan di muka, mana nak dapat macam adik beradik, huahuahua. 



Kak long, mama & mimi. Insyaallah, saya akan cuba menjadi mama, kawan dan sahabat yang terbaik buat anak-anak saya.



Monday, June 11, 2012

RESEPI EGG SANDWICH

Khas buat kawan-kawan yang baru nak berjinak-jinak menyediakan breakfast untuk diri sendiri mahupun family, yang dah tahu boleh tutup mata sekarang, muahaha.


Ni bahan-bahan yang saya sediakan untuk menyediakan egg sandwich yang menjadi kegemaran anak-anak. Ada telur rebus, salad, tomato, sos thousand island, mayonis, pepper dan roti

Pecah-pecahkan telur, masukkan mayonis, pepper dan sedikit garam, gaulkan sebati



Letakkan di atas roti, pastu hiaskan lah dengan salad & tomato, kalau suka boleh tambahkan sos thousand island & sos cili ataupun sos tomato.


Sedia untuk di makan. Yang mengamalkan diet tu boleh lah dimakan dengan roti gandum, yang tak berdiet macam saya, roti putih ni lagi sodap lah weiiiii, muahaha.


Friday, June 8, 2012

MAKAN TETAP NO. 1

Bertuah anak-anak zaman sekarang kan, macam-macam makanan yang sedap dan berkhasiat ada sekarang ni, zaman mama dia orang kecik-kecik dulu, KFC & A&W tu dulu kira memang hebat sangat lah kalau dapat makan sebulan sekali :))

Zaman anak-anak sekarang ni, tak payah tunggu cukup bulan, bila anak-anak teringin jer, insyaallah ada lah rezeki untuk dia orang kan. Kalau benda lain yang dia orang nak, boleh lah tunggu sehingga cukup bulan untuk dilaksanakan, tapi kalau untuk makan, mesti beli kan jugak, nama pun agenda no. 1 :))


Korang suka tak dengan flavour red velvet ? Mengikut spesifikasi tekak saya, ianya adalah kurang sedap, cukup lah sekali tu jer rasa red velvet, lepas ni dah takmo amik flavour tu lagi.  Bulat mata si Hakeem yang sedang merenung tajam tak sabar nak makan Tutti Frutti kegemaran dia :))


Thursday, June 7, 2012

ANGAH PUN DAH EXPERT :))

Sebelum bercerita panjang lebar, saya just nak say haiiiii to Akish dengan pesanan, cer suruh adik yang Form 5 tu mencontohi angah :))


Kita orang selalu dinner pukul 8 malam. Hari tu angah cakap dia tak nak makan sebab still rasa kenyang, tup tup dah pukul 10 malam baru perut tu nak terasa lapar. Makanya sila lah pergi ke dapur dah menyediakan sendiri apa yang nak dimakan ye, kantin mama dah tutup dari pukul 9 tadi.

Ni dia tengah goreng daging burger, pastu siap buat scrambled egg nak makan dengan roti. Setakat ni masakan paling hebat yang dia pernah buat sendiri adalah nasi goreng :)) Saya bagi dia masuk ke dapur dan main masak-masak ni dari umur 9 tahun, ajar yang paling senang dulu, gunakan kuali, senduk & sudip yang bersesuaian, nak letak minyak banyak mana bila goreng telur, nak goreng fries banyak mana pulak minyak nya dan begitulah seterusnya.

Dah main masak-masak tu nanti, dia juga lah yang kena clear kan dapur tu semula, basuh mana yang perlu, lap lah mana yang berminyak dan susun lah balik apa kebenda yang dah digunakan tadi. Lama-kelamaan dia akan jadi terbiasa dengan persekitaran yang bersih dan kemas dan semoga anak-anak akan terus mempraktikkanya sampai bila-bila :))



Wednesday, June 6, 2012

SCRAMBLED EGG, FAVOURITE HAKEEM NI :))

Time cuti sekolah memang boleh berehat buat breakfast untuk bekalan dia orang ke sekolah, semuanya nak breakfast kat rumah nenek je, tapi aktiviti makan-makan yang lain tetap berlangsung seperti biasa, saya buatkan ni untuk minum petang dia orang.


Pandai-pandai lah nak buat macam mana pun ye, janji ianya sedap dan boleh dimakan :)) Saya buatkan scramble egg macam biasa tu, cuma kali ni saya gaulkan sekali scramble egg tu dengan thousand island, mayonis dan tak lupa taburkan pepper sikit,  pastu saya rebuskan sosej jugak, so sukahati dia orang lah nak makan dengan roti ke, nak makan macam tu jer dan campurkan dengan sosej pun boleh jer.

Ni memang menjadi favourite Hakeem, dia boleh makan ni dengan banyak dan jayanya.


Tuesday, June 5, 2012

KALAU DAPAT REZEKI LEBIH TU, SHARE SESAMA EHHH

Alhamdulillah.

Firstly, saya tak pernah sangka dan menduga yang saya akan bekerja didalam sektor perkhidmatan awam suatu hari nanti. Punyalah eksyen nya dulu, lepas habis belajar, bila abah usulkan untuk bekerja dengan gomen, terus cebik bibir, tak nak.

Secondly, nahhhhh, lepas 13 tahun bekerja di dalam sektor swasta, baru kini terhegeh-hegeh nak dapatkan pencen, hihihi. Hanya Allah SWT yang tahu apa yang terbaik untuk kita kan kan kan. Thirdly, baru-baru ni, kami dah dapat kenaikan gaji dan tunggakan pun dah dibayar sekali untuk gaji-gaji yang lepas and lastly, saya share rezeki yang ada lebih sikit tu dengan family terdekat :))

Masa ni mak mertua saya cakap, awat hang tak habih-habih ambil gambar jer Maz, meh lah duk sini makan sekali, pastu saya jawab balik, biasalah mak, ambil gambar nak buat bahan entry kat blog, muahahha.

Anak-anak di meja sebelah pun saya orderkan menu yang sama :)) Seronok makan ramai-ramai macam ni.


Besoknya, saya bawak parents saya pula, mak & abah saya nak makan nasi arab, moh lah ke Restoran Nasi Arab yang berdekatan. Nasi arab adalah terbaik untuk penternakan lelemak di dalam badan, muahaha.

Korang pun ehhh, kalau ada rezeki berlebih sikit tu, share tau, bertambah berkat lagi rezeki tu nanti.



Monday, June 4, 2012

RESEPI KUEY TEOW GORENG

Dah banyak kali saya share dalam blog ni : makanan yang dimasak sendiri adalah yang paling sedap di anak tekak ni, susah betul nak dapat yang dibeli itu lebih sedap atau lebih kurang sama rasanya dengan masakan sendiri.

Baru-baru ni saya jemput kak long & angah balik dari tuisyen, dia orang teringin nak makan kuey teow goreng kat restoran berdekatan. Kawan-kawan dia orang kata, kuey teow goreng kat situ tersangatlah sedapnya, so saya pun bersemangat lah nak bawak dia orang membungkus kat situ, balik rumah nanti boleh lah tumpang sesudu dua :))

Seriously, tak tahu lah pulak, sama ada malam tu nasib kita orang kurang baik ke, atau kuey teow goreng dia memang rasanya macam tu, tak sedap kat tekak ni coz saya rasa cili tumisan tu tak cukup garing, bahan-bahan rencahnya amat terhad dan sayurnya yang layu, huhuhu, potong selera betullah. Dah rasa macam tu, tak kuasa lah nak habiskan, terus pasang niat nak goreng kuey teow keesokan harinya :))

Memandangkan dalam freezer ada stok sotong, maka sotong lah menjadi rencahnya, kalau nak buat rencah lain pun boleh jer, ikut suka hati korang lah ye. Bahan-bahan yang lain seperti 6 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih, fishball dan fishcake, sawi dan taugeh, kalau ada bahan-bahan lain yang korang suka nak letak pun boleh aje, ikut kreativiti masing-masing ye. Actually kalau ada kerang lagi sedap, rebuskan dulu kerang tu sekejap dan boleh dijadikan rencah kuey teow goreng ni.


Cara nak memasaknya pula : Mula-mula, tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau, masuk kan cili dan biar kan dia garing sikit, selepas itu campur kan lah 2 sudu besar sos tiram, 2 sudu besar sos tomato, 2 sudu besar sos cili, letak garam sikit, dan gaul sebati, bila dah sebati dan cukup rasa masam masin dan manisnya, bolehlah masukkan sayur sawi dan kuey teow tadi, last sekali masukkan taugeh. Hiaslah mengikut kreativiti masing-masing. Saya tak suka pecahkan telur di dalam rencah ni, kalau korang suka, boleh lah pecahkan telur sebiji dua sebelum memasukkan kuey teow tu.

Selamat meronggeng, ehhhh silap, selamat menggoreng, muahaha.


Friday, June 1, 2012

POTONG POTONG POTONG .... CHANNEL ASTRO

Korang pun mesti dah terbiasa dengan pe'el anak-anak yang suka berebut remote kan, tak pun, korang pun sama sekali join dia orang berebut remote, nak tengok sinetron tak sudah-sudah, muahaha. Kat rumah saya pun sama lah, kalau sebelum ni saya terus suruh tutupkan jer TV tu, tapi sekarang, makin lama, semuanya tak makan saman, tutup sekejap, baru 10 minit saya masuk dapur, dia orang on kan balik TV tu.

Semenjak dua menjak kak long gilakan k-pop ni lagilah saya bosan, balik-balik tengok klip video k-pop tu, pastu boleh jadi masalah bila mimi pulak nak tengok cartoon kegemaran dia, si budak debab tu memang tau, kalau hujung minggu lagi lah, celik mata jer, turun kat bawah, on TV, pegang remote Astro tu sampai kan orang lain dah tak boleh tukar channel.

Dipendekkan citer, saya dah tak koser nak cakap banyak dengan dia orang ni, so saya pun mengambil langkah  yang pada saya agak drastik lah jugak, saya tak langgan dah pakej yang ada cartoon, k-pop ni semua, saya ambil yang basic sahaja, fuhhhh lega wehhhh, tak payah nak jadi pengadil setiap kali dia orang berebut remote :))

Tapi saya tak bagitahu pun pada kak long dan mimi yang saya dah unsubscribe pakej-pakej tu semua, so bila balik petang tu macam biasa, masing-masing melobi nak tengok citer kegemaran masing-masing, bila dia orang tekan, ada mesej keluar kat atas tu kan, masing-masing pelik, yang kak long lagi best, ehhh mama, saya rasa Astro ada problem lah, nanti mama kena call customer service dan tanyakan, muahhaha (saya gelak dalam hati). Ye lah, nanti mama tanyakan, padahal memang dah takde dah channel tu semua, korang tengok je lah apa yang ada tu.

Bagus betul dah takde channel tu semua, aman damai, iskkk kalau tahu macam ni, dah lama saya buat tau.